Ei bine, ati ghicit! Asa cum ne-a promis, profesorul doctor Gheorghe Mencinicopschi a revenit  in forta cu un nou volum stiintifico-educativ intitulat “SI NOI CE MAI MANCAM …CA SA SLABIM?” Evident, acest al doilea volum vine in continuarea primului, despre care am scris in data de 1 aprilie.

Acest ultim volum a aparut in urma cu mai bine de o luna tot la editura Coreus Publishing si este scos in aceleasi conditii grafice deosebite, cu foaie groasa si lucioasa de foarte buna calitate, cu scris divers colorat, pentru a se putea retine cat mai bine pasajele cele mai importante.

Daca dupa ce ati citit primul volum va gandeati ca nimic nu a mai ramas la fel de interesant pentru a fi pus in volumul II, ei bine, aflati ca va inselati amarnic!

In volumul II, reputatul cercetator nutritionist ne invata cum sa slabim sanatos, ne vorbeste despre detoxifiere, ne invata care sunt grasimile bune si care sunt cele rele, ne vorbeste despre vitamine si minerale, despre rolul lor in organism, despre modalitatile de a le asimila mai bine, ne vorbeste despre imbatranire si longevitate. Aflam ce este COLINA si cum poate ea scadea colesterolul. Exista apoi tot felul de tabele cu alimente ce contin colesterol ridicat, tabele cu indice glicemic al alimentelor etc. Aflam termeni noi si interesanti precum biocompatibilitatea, densitatea energetica a alimentelor, aflam despre caloriile oarbe, aflam despre motivele care ne fac sa avem pofta de a  manca sarat, de a bea cafea, sau aflam de ce dorim sa mancam carne.

Autorul analizeaza mai multe produse alimentare existente pe piata si ni le recomanda explicit pe cele benefice, sanatoase.

Desi nu nominalizeaza concret alimentele care ne fac rau organismului, el ne da totusi suficiente detalii pentru a putea recunoaste si evita singuri aceste produse.

Cartea este foarte interesanta si bine structurata, si se vede ca profesorul doctor Gheorghe Mencinicopschi a pus in ea nu numai munca sa de o viata, dar si mult suflet, combinate si completate de talentul sau special de a explica lucruri foarte complicate intr-un limbaj simplu, pe intelesul nostru al fiecaruia.

Aceasta carte trebuie neaparat studiata de fiecare dintre voi, caci veti descoperi lucruri surprinzatoare si veti afla ce inseamna cu adevarat un mod de viata sanatos, veti vedea ce inseamna disciplina alimentara! Fiecare pagina contine lucruri interesante. Ar trebui sa reproduc acest volum in intregime, pentru a nu omite informatii stiintifice foarte utile.

Am citit si detin in biblioteca multe carti foarte bune despre nutritie, despre diete , despre alimentatie rationala, traduse din multe limbi straine, dar cartile profesorului doctor Gheorghe Mencinicopschi sunt de departe cele mai complete, cele mai bine argumentate stiintific si cele mai bine explicate!

Personal consider  ca acest om este o somitate in tot ceea ce inseamna nutritie, un cercetator de mare valoare mondiala. Este unul dintre putinii oameni care mai spune adevarul in aceasta tara si chiar in lume. Nu de putine ori a avut de suferit pentru ca a indraznit sa avertizeze populatia cu privire la dezordinea alimentara care ne ameninta vietile. Din pacate uriasele interese economice fac ca sanatatea sa nu fie o prioritate si fac ca legile sa nu aiba nicio valoare practica, ba mai mult, cine se opune acestei dezordini este discreditat si anihilat.

Sper ca studiile si aparitiile editoriale ale acestui autor sa nu se opreasca aici, caci, chiar daca nu stiu ce ar mai putea fi scris, sunt convins ca mai avem multe de invatat de la dansul.

Prin urmare, va recomand sa credeti, sa cititi si sa aprofundati invataturile profesorului doctor Gheorghe Mencinicopschi, acest savant care ne-a dat o minunata BIBLIE ALIMENTARA!

Traiti sanatos, pentru voi si pentru copiii vostri! Civilizatia inseamna cumpatare, respect pentru o viata lunga si sanatoasa!

Autor