Tag-Archive for » Tort de albusuri «

Ingrediente si procedura:

150 gr ciocolata, 150 gr unt proaspat, 120 gr faina, 6 albusuri, 140 gr zahar pisat, vanilie, 1 varf de bicarbonat.

Se freaca untul cu zaharul si ciocolata topita pe bain Marie, faina si albusurile batute spuma, cu un varf de bicarbonat.

Se incinge cuptorul si se adauga compozitia la cuptor, vreme de aproximativ 15- 20 de minute.

Reteta celei ce a fost Elena Grigorescu